Quitte

Name: Cydonia oblonga, Quitte, Baumwollapfel. Den botanischen Namen "Cydonia oblonga" verdankt die Quitte der antiken kretischen Stadt Kydonia (heute Chania).

Botanische Familie: Rosengewächse (Rosaceae)

Beschreibung: Die kleinen, knorrigen, holzigen Quitten-Bäume mit glatter Rinde werden ca. drei bis vier Meter hoch und haben einfache ovale, auf der Unterseite behaarte Blätter. Die Quitte treibt von Mai bis Juni weiße bis zartrosa Blüten. Je nach Sorte sind die Früchte apfel- oder birnenförmig und haben einen samtigen Belag, der sich leicht abreiben lässt. Die Schale unter dieser Schicht ist mit einer Wachsschicht überzogen. Reibt man die Schale, verströmt sie einen lieblich-frischen Duft. Erntezeit der reifen Früchte ist von September bis Oktober. Die Quitte ist im Gegensatz zu den verwandten Kernobstgattungen Apfel und Birne roh ungenießbar: Das Fruchtfleisch ist hart, säuerlich und holzig-herb. Erst gekocht wird die Quitte genießbar und entfaltet ihr köstliches Aroma.

Heimat: Südwestasien, Südostarabien, heute kultiviert in Süd- und Mitteleuropa

Inhaltsstoffe: Die Quittenfrucht enthält u. a. viel Pektin, Vitamin C, Kalium, Zink, Eisen, Gerbstoffe, organische Säuren, Schleimstoffe und fettes Öl.

Wirkung: Quittenextrakt schützt die Schleimhäute und macht sie so resistenter gegen Allergene. Er hilft Reizungen und Entzündungen zu lindern und wirkt kräftigend auf überreizte und geschwollene Schleimhäute. Die Nasenschleimhäute brauchen eine besondere Pflege, da sie das Eintrittstor für Pollen und andere Allergene bilden. Je intakter die Immunfunktion der Schleimhäute ist, desto weniger reagiert der Organismus mit unangenehmen Heuschnupfensymptomen.

Historisches: Die Quitte galt in der Antike als Symbol für Glück, Liebe und Fruchtbarkeit. Bis 1900 waren Quitten in Mitteleuropa noch sehr beliebt, dann wurden sie fasst vollständig von Äpfeln und Birnen verdrängt. Die Quitte hat sich ihren Charakter als Wildfrucht bewahren können, da sie zwar schon Jahrtausende lang von Menschen kultiviert aber züchterisch nur wenig verändert wurde.

Volksmedizinische Indikationen: Der Quittenfrucht wurde bei verschiedenen Erkrankungen, z.B. Erkältungskrankheiten, große Heilkraft zugeschrieben. Auch die Verdauung soll durch die Quitte gestärkt werden. Der Extrakt aus dem Quittensamen wird auch heute noch gelegentlich zu Hustenmitteln verarbeitet.

Die Quitte bei Weleda: Die bei Weleda verarbeiteten Quitten stammen ausschließlich aus biologisch-dynamischem Anbau. Sie findet beispielsweise zur Behandlung der Heuschnupfenallergie in verschiedenen Arzneimitteln Verwendung.